I nostri prodotti sono quelli del territorio. I salumi, i formaggi di cascina, le verdure del campo, la carne di Fassona.
La proposta è a MENU ALLA CARTA. Una proposta non articolata ma di qualità. Con i ricchi e gustosi CRESCIONI PIEMONTESI, le PIADINE, i PIADIBURGHER e i piatti di CARNE
L'offerta non è ampia, ma sono tutti dolci freschi e fatti in casa
Potete trovare, vini in bottiglia. Vino sfuso di nostra produzione. Birra artigianale locale. Bevande varie
Cibo fresco di nostra produzione o proveniente da piccoli produttori locali.
Pensiamo che non sia necessario una cucina complicata per godersi i sapori e la materia prima.
Gustoso e morbido gnocco fritto con i salumi di nostra produzione
Di farina intera macinata a pietra, maturato 24 h. Farciti e gustosi. I cassoni piemontesi sono mezzelune di piada sigillati. Farciti con formaggio, salumi, carne, verdure e salse
Di Fassona Piemontese eccellenza di struttura e gusto.
Sempre nella formula crescione, con all’interno un buonissimo burger di Fassona
Dal Campo alla tavola e dal produttore al consumatore, sono sinonimi di qualità del cibo e di sostegno alle piccole reti di produttori locali.
