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Il tagliere e lo gnocco

€ 8 a persona
Selezione dei nostri salumi, formaggi di cascina
Il tagliere viene servito con il nostro gnocco fritto

I CASSONI PIEMONTESI

Kebap Piemontese €9
Sfilacciato di maiale, maccagno, cipolle caramellate e salsa al pomodoro Parié

Cascina €9
Paletta, maccagno e cipolle caramellate

Gustoso €9
Paletta, patate, maccagno e salsa al pomodoro Parié

Ortolano €8
Patate, rucola, pomodoro, maccagno, maionese e salsa al pomodoro Parié

Ciccio €9
Salsiccia, maccagno, salsa al pomodoro Parié e rucola

I PIADIBURGHER

Burghero €.12
hamburgher, lattuga maccagno, maionese e uovo all’occhio di bue

Burghero robusto €.13 hamburgher, maccagno, maionese, pancetta, cipolle caramellate, e salsa al pomodoro Parié

Burghero leggero €.11 hamburgher, maionese, lattuga e paletta

Burghero tomino €.12 hamburgher, lattuga, salsa verde, tomino boscaiolo